Grappa Amarone е получена от прекъсната дестилация, в малки котли от мед, от кюспе от типичните вина от грозде Valpollicella, набрани през пролетта и отглеждани 12 месеца в барик. Има нежен сламен цвят и притежава букет от аромати. Вкусът е мек и приятно упорит.

Типичен средиземноморски ликьор, получен от запарката на лимонова кора в етилов алкохол, с добавка на истински сок от лимон и чиста захар. Наситено жълт цвят, с интензивен и характерен за плода аромат. Limoncello е продукт, уникален със своята свежест. За предпочитане е да се сервира студено с няколко кубчета лед, отличен след хранене.