Показване на 1–12 от 19 резултата
MSC Бяла Риба Тон в Био зехтин 200гр
Произведена от компания за консерви от риба и морски дарове, основана през 1966 г. в Риа де Аруса, където се намират най-изисканите морски дарове в Испания, тази бяла риба тон от MSC в маслиново масло. Органичните маслини са с високо качество.
MSC бял тон, органичен екстра върджин зехтин и сол.
Marine Stewardship Council (MSC) е глобална организация с нестопанска цел, която работи за прекратяване на свръхулова по света.
Работейки с учени, рибари, експерти от индустрията и други организации с нестопанска цел, целта на MSC е да подобри начина, по който се лови риба в нашия океан чрез стандарта за рибарство на MSC и стандарта за веригата на попечителство. Програмата MSC стимулира практиките за устойчив риболов в световен мащаб.
Чрез използването на етикета MSC за синя риба, MSC улеснява всеки да идентифицира и избере сертифицирани устойчиви, уловени от дивата природа морски дарове.
Нашата визия е световният океан да гъмжи от живот и запасите от морски дарове са запазени за това и бъдещите поколения.
Нашата мисия е да използваме нашата екомаркировка и програма за сертифициране на риболова, за да допринесем за здравето на световните океани, като признаваме и възнаграждаваме практиките за устойчив риболов, влияем върху избора, който хората правят, когато купуват морски дарове и работим с нашите партньори за трансформиране на пазара на морски дарове към устойчива основа .
Нетно количество:200g
Отцедено количество:130g
Аншоа с органик добавки
Задушена аншоа с екстра върджин зехтин, био чесън, магданоз и лимон.
Нетно тегло 69 г
Риболовен район: Средиземно море.
Списък на съставките: Дива аншоа (Engraulis encrasicolus) 70%, екстра върджин зехтин*, лимон* 2%, чесън* 1,5%, сол, магданоз* 0,5%. * 29,2% от селскостопанските съставки са от биологично земеделие. Сертифицирано от Bureau Veritas Certification France – FR-BIO-10.
Комплект Марсилия-4 кутии сардини
Риболовен район: Централна и Източна част на Атлантическия океан.
Списък на съставките
Сардини в екстра върджин зехтин: Сардини (Sardina pilchardus) 70%, екстра върджин зехтин, сол.
Сардини пескаду: Сардини (Sardina pilchardus) 70%, екстра върджин зехтин, вода, лимон, чесън, магданоз, сол.
Малки сардини (Sardina pilchardus) 70%, екстра върджин зехтин, сол.
Сардини с пастис: Сардини (Sardina pilchardus) 70%, екстра върджин зехтин, вода, пастис 5%, сол, картофено нишесте и ароматни растения.
Кюфтенца от сьомга и хек в доматен сос
Класика от Галисия в консерва: Рибните кюфтенца в доматен сос (*Albóndigas de pescado en salsa de tomate*) са неизменна част от трапезата в Галисия и не се нуждаят от представяне. Тази консерва ви предлага същото познато ястие, готово за консумация по всяко време.
Идеалното решение за вечеря с паста през седмицата.
Богат вкус на домати, плътност от сьомга, крехък хек и топлината на Галисия - две риби от Атлантика в една консерва.
Миди в испански сос
Приготвени в един от най-автентичните испански сосове – ескабече, тези миди се отглеждат от местни семейства върху „батеас“ (традиционни плаващи платформи) – метод за устойчива аквакултура, прилаган в прочутите галисийски заливи „Риас“, които са сред най-големите резервати на фитопланктон в света.
Това им придава наситен вкус, а месото им е обилно и сочно.
В духа на традицията, те се подреждат ръчно, една по една.
Рибни кюфтенца от хек
Тези кюфтенца от хек са вдъхновени от традиционни рецепти: внимателно приготвен хек, съчетан с гладък и добре балансиран зелен сос.
Готови за консумация кюфтенца, които съхраняват познатите вкусове в удобен формат.
А като специален поздрав към морето, във всяка опаковка е скрито стихотворение на галисийски език – нежно напомняне за заплахите, пред които са изправени неговите безценни ресурси.
Саламура от аншоа
„El Capricho Salmuria“ – или „течно умами“ – е иновативна и популярна подправка във висшата кулинария.
За разлика от обикновената сол, която може да изсуши храната, Salmŭria придава естествен морски вкус, като същевременно засилва сочността и осигурява по-меко усещане в устата.
Течността, извлечена от аншоата по време на процеса на зреене – концентрираният рибен сос (колатура) – е чист израз на Кантабрийско море.
Това е рибен сос с гарантиран произход, а единствените съставки са аншоа и сол. Няколко капки придават дълбочина и вкус „умами“ на всяко ястие.
Сардини с пастис
Към зехтина е добавена нотка „Пастис“, за да се придаде лек вкус на анасон.
Сардините са приготвени на пара върху скари, което ги прави по-леки и по-лесносмилаеми. Гарантирано не са пържени.
Нетно тегло: 115 г.
Район на улов: Централно-източен Атлантик. Списък на съставките: сардини (Sardina pilchardus) 70%, зехтин „екстра върджин“, вода, пастис 5%, сол, картофено нишесте и ароматни растения.
Сьомга Maruxaina
Сьомгата Maruxaina е внимателно подбрана заради своята стегната текстура и балансиран вкус.
Съхранявана в зехтин, тя запазва естествената си сочност, като същевременно подчертава фините си нюанси, без да ги заглушава. Това е семпла рецепта, лишена от излишни добавки – продукт, който говори сам за себе си.
А като специален жест към морето, във всяка опаковка е включено стихотворение на галисийски език – нежно напомняне за заплахите, пред които са изправени неговите безценни ресурси.
